Ты в правильном месте, если тебя задолбало...
- …штурмовать магазины, как на войне, вылавливая последние банки зеленого горошка
- …чувствовать себя Снегурочкой на границе нервного срыва под бой курантов.
- …два дня рубить салаты на кухне, чтобы в итоге мечтать только о том, как лечь и вырубиться.
- …увидеть дыру в кошельке после первого января и понять, что все вокруг сыты и довольны, а ты осталась и без праздника и без подарков.
А ЧТО ЕСЛИ, МЫ КАЖДЫЙ ГОД ГОТОВИМСЯ К НОВОГОДНИМ ПРАЗДНИКАМ НЕПРАВИЛЬНО?
Привет. Я Яна Нетреба — основатель кулинарной школы Labfood. Учу более 7-ми лет девочек готовить классные рецепты.
Более 25 000 учениц по всему миру!
Более 25 000 учениц по всему миру!
Пять лет назад я подумала, что у нас есть прекрасная традиция — собираться всем вместе за большим столом! Но как же это ужасно тяжело и выматывающе для нас, женщин, которые всеми силами, в дикой запаре, создают праздник для своих близких!
И тогда я села и придумала меню из блюд, которые можно приготовить на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ЗА 3 ЧАСА
на 6 персон из 11 блюд
на 6 персон из 11 блюд
А потом повторяла это каждый год, потому что меню вскружило голову моим ученицам и оно имеет НЕРЕАЛЬНЫЙ УСПЕХ каждый декабрь.
Самое главное для меня, чтобы вы расслабились, настроились на волшебство и получили настоящее удовольствие от приготовления праздничного стола!
Как я это делаю?
Как я это делаю?
- Список продуктов по каждому блюду.
- Те же ингредиенты, но уже единым списком по категориям/отделам, чтобы закупка прошла максимально комфортно.
- Два файла для 30 и 31 декабря с подробными рецептами, нюансами по шагам и в нужной хронологии — для подготовительного и основного дня.
- 2 подробных видео-урока с планом действий на 30 и 31 декабря.
- Секреты создания теплой семейной атмосферы и праздничного настроения с помощью сервировки стола, подборки новогодней музыки и списка рождественских фильмов для просмотра всей семьей!
Все мои рецепты легкие в приготовлении и безумно вкусные и только украсят ваш праздник!
Чтобы убедиться, посмотри эти видео-уроки и попробуй их приготовить
вместе со мной:
вместе со мной:
Рисовая каша с ванилью, кардамоном и жареным нектарином
Вот вроде бы простое блюдо, что тут сложного? А нет, оказывается, ее можно сделать не просто вкусной, а бомбической! Честно, ни в одном ресторане я такую вкусную не встречала)
А весь секрет в ванили и кардамоне. Вы получите яркий вкус!
Рисовая каша с ванилью, кардамоном стала моим секретным инструментом на завтрак. Нежная, ароматная, с легкой хрустинкой от карамелизованных фруктов — просто сказка!
Теперь этот рецепт — мой любимый
Рисовая каша с ванилью, кардамоном и жареным нектарином
Корейский плов с капустой кимчи и говядиной бульгоги
Если из говядины в ход идут только котлеты/гуляш, давай внесем разнообразие)
И готовится это быстрее, чем привычное рагу. 30 минут и еда на столе!
Представьте себе: нежная говядина, тонко нарезанная кусочками с имбирёмом и чесноком, хрустящие овощи и эта пикантная кимчи, которая взрывает вкус своими специями! Ингредиенты простые, не переживайте)
А сверху — идеальная глазунья, с которой, если ее аккуратно разрезать, желток мягко растекается по всему блюду… Вы представляете этот момент? Я до сих пор вспоминаю этот момент, когда разрезаю яйцо и всё блюдо становится ещё нежнее. Ну, кайф же! 🤤
Если из говядины в ход идут только котлеты/гуляш, давай внесем разнообразие)
И готовится это быстрее, чем привычное рагу. 30 минут и еда на столе!
Представьте себе: нежная говядина, тонко нарезанная кусочками с имбирёмом и чесноком, хрустящие овощи и эта пикантная кимчи, которая взрывает вкус своими специями! Ингредиенты простые, не переживайте)
А сверху — идеальная глазунья, с которой, если ее аккуратно разрезать, желток мягко растекается по всему блюду… Вы представляете этот момент? Я до сих пор вспоминаю этот момент, когда разрезаю яйцо и всё блюдо становится ещё нежнее. Ну, кайф же! 🤤
Рис с мясом и капустой кимчи – корейский плов
Закусочные сытные бутерброды с домашней печеной свининой и яблоками
Праздничный тарт с грибами и сыром
Печеные перцы с бураттой и прошутто. Элегантное украшение стола
Если бы ты знала, как это вкусно — то больше не готовила бы банальные курочку с картошкой и оливье на все праздники
Хочешь узнать как накрыть праздничный стол из 11 блюда на 6 персон за 3 часа?
Хочешь узнать как накрыть праздничный стол из 11 блюда на 6 персон за 3 часа?
