Блог кулинарной онлайн-школы LABFOOD.RU

Советы, чем питаться, чтобы укрепить иммунитет

Питание – это основа нашего иммунитета. Расскажу, как питаться, чтобы укрепить иммунитет, а также научиться получать от еды удовольствие.
с чем кушать соус песто

Что готовить и чем питаться, чтобы укрепить иммунитет?

Сегодня вопрос иммунитета особо актуален. Важность своей иммунной защиты сложно переоценить. Мне часто задают вопрос «Что готовить и чем питаться, чтобы укрепить иммунитет?»

Многие врачи сегодня сходятся на мысли, что иммунитет человека «рождается в кишечнике». Потому что именно там усваиваются (или не усваиваются) все витамины и минералы, которые мы принимаем в пищу.
Когда в кишечнике не хватает полезных бактерий, его работа не оптимальна. И организм недополучает ту пользу, которая должна прийти вместе с едой.
Редко кто не согласится, что исключительную пользу для организма несут овощи и гарниры. Овощи содержат большое количество клетчатки, которая активно стимулирует работу кишечника, а сложные углеводы гарниров дают нам энергию. Но именно с приготовлением овощей часто возникают сложности у многих хозяюшек.
Бывало у вас, что вы не понимаете, что делать с овощами? Как их приготовить разнообразно и вкусно? К примеру, вы слышали о пользе брокколи, но никак не получается ее приготовить так, чтобы съесть можно было с удовольствием. Если вам знакомы эти мысли, то не медлите, а регистрируйтесь на бесплатный вебинар самого полезного для иммунитета курса «Королева овощей и гарниров».
Как питаться, чтобы укрепить иммунитет?

    Пересмотрите свой рацион

    Каждый прием пищи дополняйте овощами и зеленью. Это могут быть салаты из свежих овощей, теплые салаты, запеченные или тушеные овощи. Парой веточек зелени можно оформить блюдо на тарелке либо добавить их в салат.

    Включите в рацион больше цельнозерновых злаков, орехов, простых молочных и мясных продуктов (если употребляете).
    Вместо колбасы можно запечь кусок мяса, научиться вкусно готовить кашу на завтрак, отказавшись от сладких йогуртов, заменить сладкие перекусы сухофруктами и ягодами.

    Готовьте со вкусом

    Еда, которую вы приготовили с любовью из внимательно выбранных продуктов, обязательно будет на пользу вашему телу. Вложите смак в приготовление еды, в сервировку, и тогда само блюдо покажется вам неимоверно вкусным.
    Готовьте не так, чтобы было съедобно, а чтобы это было вкусно!
    Ведь можно просто съесть авокадо. А можно взять мягкий спелый авокадо, нежно отделить его от шкурки ложкой и размять в красивой пиале. Почувствуйте маслянистость его мякоти, посолите его розовой гималайской солью. Возьмите спелый ароматный лимон или лайм, добавьте к авокадо несколько капель свежевыжатого сока, перемешайте, чувствуя, как меняется аромат блюда. Посыпьте свежемолотым перцем, запах которого будет щекотать ваши рецепторы.

    И в результате вы съедите совсем другой авокадо, который насытит вас и витаминами, и удовлетворением от еды и процесса ее приготовления.

    Наслаждайтесь едой

    Превратите еду в источник удовольствия! Ешьте с осознанием, что все это в кайф вашему телу и организму.
    Важно, научиться его слушать и не корить себя за каждый съеденный кусочек.
    И это не о том, что можно есть каждый день по целому торту. Если чувствуете, что вам действительно хочется сладкого, съешьте немного, но искренне и с удовольствием. Разрешим себе насладиться им по полной!

    Если начать подходить к еде именно таким образом, если менять свой рацион, вводя в него больше овощей и цельнозерновых злаков, то и запросы вашего тела начнут меняться. Вы будете слышать то, что действительно хочет тело.

    Сделайте меню разнообразным

    Как сделать так, чтобы вам не наскучили полезные овощи? Чтобы увеличение их в рационе было не тяжкой повинностью? Научитесь их готовить вкусно и с фантазией!

    Изо дня в день есть брокколи на пару, конечно, не привлекательно. Но умение приготовить разные виды овощей вкусно и красиво точно благоприятно скажется на вашем иммунитете. Поскольку вы и не заметите, как овощи займут прочное место в вашем рационе. За что кишечник будет вам крайне благодарен.
    Если вы решили укрепить иммунитет и сделать свой рацион питания более здоровым, регистрируйтесь на бесплатный вебинар курса «Королева овощей и гарниров». После него вы и ваша семья полюбите овощи, гарантирую!

    Читайте ещё

    В нашем блоге вы найдете много полезных знаний: