«Пикантные соусы»

ВИДЕОУРОКИ ОТ LABFOOD.RU



Как легко разнообразить и сделать сочными домашние блюда

Старт сразу после оплаты.
Доступ: на 6 месяцев
Цена: 3490 2 590р
использовать специи и приправы
Меня зовут Яна Нетреба,
и я расскажу, с помощью чего:
Блюда становятся сочными
Легче разнообразить и освежить привычные гречку, макароны, рис, мясо
Блюда становятся сытнее
Дети и муж доедают с соусами всегда до конца
Домашние соусы всегда свежие, вкусные и без добавок Е (замена магазинному кетчупу и майонезу)

Хотите научиться разбираться
в соусах, правильно выбирать и сочетать их в блюдах?

Программа курса
2 видеоурока + 3 PDF файла
Урок 1. СОУСЫ К МЯСУ.
– Аргентинский соус чимичурри - простой и эффектный

– Соус из запеченного болгарского перца

– Соус из благородного сыра с плесенью


    Дополнение к 1 видеоуроку в виде пдф:
    – Домашний майонез: рецепт, лайфхаки, что чем можно заменить в рецепте + 19 вариаций майонеза (с базиликом, петрушкой, цедрой лимона, каперсами, баклажанами гриль, мятой и тд)

    – Тонатто — майонезный светлый соус с тунцом

    – Рецепт соуса из запеченого болгарского перца из видеоурока

    – Рецепт аргентинского чимичурри с петрушкой из видеоурока + вариация его же с авокадо

    – Рецепт сырного соуса с благородными сырами с плесенью из видеоурока + вариация с чеддером

    – Мятный соус на основе йогурта + вариация с разной зеленью

    – Соус песто: классика из базилика, кедровых орешков и пармезана

    – Соус Диана: вариация соуса на основе грибов с пикантной ноткой

    – Соус Барбекю: теперь можно не покупать в магазине!

    – Соус винный с луком: идеальная компания к кусочку мяса

    – Соус Демигляс из костного бульона: когда есть много времени)

    – Перечный соус на основе сливок и бульона

    – Беарнский соус (Беарнез) на основе желтков — прекрасен к стейку, к мясу, с хлебом, к завтраку

    – Бер Блан со сливками - нежный белый соус, который всегда кстати

    – Цитрусовый винегрет для листовых салатов

    – Ананасовая сальса с кинзой - идеальна для блюд на гриле или барбекю

    – Соус Вьерж к рыбному филе или свежей пасте

    – Кули из петрушки - превосходен с телячьими медальонами

    – Освежающий соус из руколы с хреном: к холодному мясу или копченой рыбе

    – Можжевеловый соус: идеальная компания к жареной дичи

    – Соус Сатай к шашлычкам из свинины, баранины, курицы

    – Соус с портвейном — к грудке, птице, отбивным
    Урок 2. СОУСЫ К РЫБЕ.
    – Соус с йогуртом и зеленью - универсальный легкий вариант

    – Соус Бешамель с петрушкой и чесноком - интересные детали

    – Голландский соус + соус Беарнез на основе желтка
      Дополнение к 2 видеоуроку в виде пдф:
      – Соус с йогуртом и зеленью

      – Соус Бешамель с петрушкой и чесноком

      – Голландский соус + соус Беарнез на основе желтка

      – Универсальный соус с горчицей

      – Щавелевый соус

      – Соус с шампанским

      – Оригинальный Голландский соус

      – Оригинальный соус Беарнез

      – Чесночный винегрет

      – Французский винегрет

      – Медово-горчичный соус

      – Цитрусовый соус-маринад для семги

      – Соус Чимичурри

      – Кремовый соус из авокадо
        Урок 3. ПДФ СИМФОНИЯ СОУСОВ.
        – Клюквенный соус к мясу

        – Грибной соус

        – Ореховый соус

        – Соус Морне

        – Кокосовый соус к рыбе

        – Быстрый соус с горчицей

        – Зелёный соус с кинзой

        – Соус песто из баклажанов

        – Соус из печеного чеснока

        – Соус с кунжутной пастой

        – Соус-дип

        – Тыквенный соус

        – Соус с крыжовником

        Гуакамоле
          Внимание!
          Материал взят из бонусных уроков (тарифа с поддержкой)
          курса «Богиня мяса» и «Морская царица» + фавориты из «Королевы овощей и гарниров»

          Кто обучался на курсе «Богиня мяса» и «Морская царица» на тарифе с поддержкой: этот курс не для вас! Материал вы можете взять из бонусных уроков.
          Если вы проходили только один курс, то напишите в наш отдел заботы – вам подскажут, как поступить.
          Успеть купить по выгодной цене
          Days
          Hours
          Minutes
          Seconds
          Не стесняйтесь писать нам,
          мы очень любим общаться с нашими подписчиками!
          Перейти на сайт Labfood.ru