Да! Все рецепты составлены по методу тарелки: много белка, без лишней муки, сахара и жира. Белковый завтрак надолго насыщает, поэтому меньше тянет на перекусы и сладкое до обеда.

А когда полезный завтрак уже ждёт в морозилке, гораздо проще не сорваться на бутерброд или булочку на бегу. Курс не заменяет диету или программу похудения, но помогает выстроить сбалансированное питание с самого утра. И главное: вся семья ест то же самое, и вам не нужно готовить отдельно для себя.

Не переживайте: в меню много разных блюд — сырники, вафли, маффины, запеканки, буррито, сытные омлеты и т.д. Каждый день можно выбрать то, что хочется именно сегодня. Наши рецепты даже вкуснее ресторанных и проверены на детях и взрослых, их едят с удовольствием, без уговоров.

Вам не нужно ничего знать и придумывать: в видеоуроках вы весь процесс повторяете за мной шаг за шагом. Я покажу, что поставить в духовку, что замесить, пока оно печётся, и когда что вынимать. Так просто, что справится даже школьник.

Нет. Хватит духовки с противнем, сковороды, пары мисок и пакетов или контейнеров для заморозки. Единственное, что действительно нужно, — это вакууматор. С ним еда будет действительно высокого качества. Кучу силиконовых форм можно не брать, я покажу, как обходиться без них. Простой блендер пригодится для пары рецептов.

Да. Заготовки на 2 недели занимают одну-две полки. Я покажу, как упаковать порции плоско, чтобы пакеты вставали стопкой и экономили место. Мы специально не делаем по 160 порций за раз, так как в этом случае действительно ничего не влезает.

Нет, экзотики не будет. В основе — творог, яйца, рисовая мука, овощи, курица, сыр и мясо. Всё это есть в любом магазине у дома. Секрет вкуса не в редких продуктах, а в правильных сочетаниях, методах приготовления и соусах.

Прекрасно! Меню составлено так, что за одну 2-часовую сессию вы готовите и сладкие, и сытные белковые завтраки. Кому-то сырники с ягодным соусом, кому-то буррито или маффины-омлеты. Каждый выберет своё, а вы не готовите отдельно для каждого.

Если вы задаёте этот вопрос — точно стоит прийти! Вы узнаете, какие блюда сохраняют вкус и текстуру после морозилки, а какие превращаются в кашу. Научитесь сбалансированно завтракать по методу тарелки и собирать завтрак за 10 минут вместо 30. Плюс фишки, благодаря которым сырники не растекаются, а запеканка остаётся нежной.

Да, если соблюдать технологию, можно хранить по 3 месяца. Я вас уверяю, что вы съедите всё быстрее :) На курсе есть отдельный урок и памятка: как упаковать, сколько хранить и как правильно размораживать, чтобы не навредить здоровью.

Наоборот, меньше. Вместо того чтобы мыть посуду после каждого завтрака и замеса, вы моете её один раз за 2 недели — после сессии заготовок. А утром достаёте порцию, разогреваете, нужна только одна сковородка, и почти ничего мыть не нужно.

Да. Во многих рецептах вместо пшеничной муки используется рисовая, поэтому завтраки подходят тем, кто не ест глютен. Для остальных рецептов в курсе есть список замен.

Обратите внимание, что много заготовок делается из творога. Самая близкая замена — тофу, но это, конечно, повлияет на вкус.