БЛОГ КУЛИНАРНОЙ ОНЛАЙН - ШКОЛЫ LABFOOD.RU
Следишь за калориями и не хочешь готовить? Тогда этот салат с тунцом для тебя!
Ты не поверишь, что из этого простого рецепта получится! Салат из тунца — это лёгкое, вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за 10 минут. Он насыщает, но остаётся лёгким, богат белком и свежими овощами. А ещё отлично смотрится на тарелке. Делай этот быстрый салат и забудь о лишних кг.
Время готовки: 10 минут
Сложность: ⭐ (1 из 5)
Стоимость: 💰💰(2 из 3)
Ингредиенты:
Шаг 1/7
Яйца отвариваем вкрутую 8–10 минут, остужаем, очищаем и разрезаем на четвертинки.
Сложность: ⭐ (1 из 5)
Стоимость: 💰💰(2 из 3)
Ингредиенты:
- Консервированный тунец в собственном соку — 1 банка
- Яйца — 2 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт. ( можно взять черри 6–8 шт.)
- Салатные листья любого салата — 1 пучок
- Лук ялтинский сладкий — 1/2 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Соль и перец.
Шаг 1/7
Яйца отвариваем вкрутую 8–10 минут, остужаем, очищаем и разрезаем на четвертинки.
Шаг 2/7
Салатные листья моем, обсушиваем и рвём руками на крупные куски.
Салатные листья моем, обсушиваем и рвём руками на крупные куски.
Шаг 3/7
Огурец нарезаем полукольцами, черри — пополам, лук — тонкими полукольцами.
Огурец нарезаем полукольцами, черри — пополам, лук — тонкими полукольцами.
Шаг 4/7
Тунец открываем, сливаем жидкость и немного разбираем вилкой.
Тунец открываем, сливаем жидкость и немного разбираем вилкой.
Шаг 5/7
В большой миске или сразу на тарелке соединяем салат, овощи, яйца и тунец.
В большой миске или сразу на тарелке соединяем салат, овощи, яйца и тунец.
Шаг 6/6
Заправляем оливковым маслом, лимонным соком, солим и перчим по вкусу. Аккуратно перемешиваем и подаем.
Заправляем оливковым маслом, лимонным соком, солим и перчим по вкусу. Аккуратно перемешиваем и подаем.
Шаг 7/7
Можно украсить свежей зеленью или кунжутом. Советую попробовать варианты с пастой, авокадо или даже грейпфрутом — получится салат как в ресторане, с изюминкой.
Лайфхаки от профи, как приготовить салат ещё круче:
✔ Для более пикантного вкуса добавь немного каперсов или маслин.
Если любишь кремовую текстуру — замени часть масла на йогурт или горчичный соус.
✔ Вариант с картофелем: добавь отварной молодой картофель — и получишь сытный салат в стиле «нисуаз».
И постарайся не делать эти типичные ошибки:
1. Использовать тунца в масле — он делает салат слишком жирным. Лучше выбирай тунец в собственном соку.
2. Перемешивать слишком интенсивно — салатные листья мнутся, а тунец превращается в кашу.
3. Солить до заправки — сначала добавь соус, потом досоли по вкусу, иначе можно пересолить.
4. Хранить салат в заправленном виде — листья станут вялыми, лучше заправлять перед подачей.
Можно украсить свежей зеленью или кунжутом. Советую попробовать варианты с пастой, авокадо или даже грейпфрутом — получится салат как в ресторане, с изюминкой.
Лайфхаки от профи, как приготовить салат ещё круче:
✔ Для более пикантного вкуса добавь немного каперсов или маслин.
Если любишь кремовую текстуру — замени часть масла на йогурт или горчичный соус.
✔ Вариант с картофелем: добавь отварной молодой картофель — и получишь сытный салат в стиле «нисуаз».
И постарайся не делать эти типичные ошибки:
1. Использовать тунца в масле — он делает салат слишком жирным. Лучше выбирай тунец в собственном соку.
2. Перемешивать слишком интенсивно — салатные листья мнутся, а тунец превращается в кашу.
3. Солить до заправки — сначала добавь соус, потом досоли по вкусу, иначе можно пересолить.
4. Хранить салат в заправленном виде — листья станут вялыми, лучше заправлять перед подачей.
Заходите сейчас и забирайте подборку на 50 блюд — все проверены до мелочей, экономят время и всегда получаются вкусно! Муж точно будет носить на руках, проверено)))