Как правильно приготовить том ям, расскажу ниже. Сначала основной секрет, без которого не получится вкусно: бери правильные ингредиенты и соблюдай правильную последовательность! И готово!
Сам супчик в меру острый, с характерной кислинкой лайма, ароматикой кокосового молока и интересным сочетанием ингредиентов. Блюдо хоть и сытное, как все горячие супы, но без тяжести в желудке. А его азиатские корни позволяют играть со вкусами и остротой. Научимся и мы. Главная ошибка есть только одна — думать, что это очень остро и сложно из-за заморских ингредиентов.
Мой суп том ям в домашних условиях я считаю удачной вариацией, которую легко повторить на любой кухне.
Вот рецепт как приготовить его на курином бульоне.