Девчонки, привет! В этой статье подробно расскажу, как составить меню на неделю, какие важные критерии нужно учитывать, чтобы кайфовать от готовки.

И как освободить себе кучу времени!

Привет, я Яна Нетреба, основательница кулинарной школы Labfood и любитель вкусно и красиво поесть

Я записала более 30 видеокурсов по кулинарной тематике. Более 25 000 девчонок научились готовить легко и вкусно по моим рецептам.

Но оставался нерешенным вопрос меню.

Один рецепт — это классно. Допустим, вы знаете, что будет на ужин.

❓ Но что готовить на завтрак, обед и полдник???
❓ Сколько продуктов купить и каких?
❓ Как сочетать, чтобы было не только вкусно, но полезно и сытно

Поэтому я решила упростить всем жизнь и теперь составляю подробное меню на всю неделю

В этой статье поделюсь нашими главными принципами и секретами, которые позволяют готовить быстро, экономно, вкусно и красиво

Каждый рецепт недельного меню проходит отборку по нескольким параметрам!

Нам важно, чтобы было:

✅ Вкусно
✅ Красиво
✅ Бюджетно
✅ Чтобы не приходилось покупать условные каперсы, которые потом тихонько тухнут
✅ И главное БЫСТРО

Никто не хочет часами стоять у плиты, и я вас понимаю

У меня и самой активная социальная жизнь, спорт, встречи, эфиры, интересы и хобби. Многоступенчатые рецепты на 3 часа — не моя тема 😉

Как проще всего составить меню на неделю

➡ Сначала определите, какие продукты вы точно не едите
Не нужно устраивать эксперименты. Мы берём привычные продукты и просто готовим их по-другому.

➡ Придерживайтесь баланса: 70% привычного и 30% нового
Так меню не надоедает, но и не вызывает стресс

➡ Продумайте использование продуктов
Например: из одной курицы можно сделать сразу несколько блюд
— суп
— горячее
— салат на основе грудки

И ничего не пропадает.

И я вас прошу: не надо заставлять мужа и детей переходить на ПП.
Убеждать, мотивировать, читать лекции!

Готовьте по нашему меню на неделю — мы уже обо всем позаботились.

Три правила меню и три фишки для готовки на 100 баллов

Как мы отбираем рецепты для меню

1️⃣ Стараемся чтобы было минимум термической обработки (больше сохраненной пользы)
2️⃣ Выбираем здоровые натуральные ингредиенты
3️⃣ Полезное делаем вкусным

С нами будет вкусно и не грустно — вот наш девиз.

А теперь — несколько кулинарных фишечек из моего клуба ⤵

💥 Если гречку до варки обжарить с луком, то она всегда остается рассыпчатой!
Крупинка к крупинке — как на подбор

💥 Куриную грудку легко приготовить сочной всего за 8 минут!
Она приготовится и не пересохнет, будет с насыщенным вкусом и ароматом любимых специй или просто черного перца.
Жарим каждую сторону по 4 минуты и потом еще, не открывая крышку (!) даем отдохнуть ей минутки 3-4. Вы великолепны. Наслаждайтесь

💥 Любую капусту можно приготовить без традиционной вони характерного запаха?
Когда мало того, что вся квартира пропахла капустой, но еще и на лестничной клетке знают, что у вас на ужин...

Для этого
✔ готовьте под крышкой
✔ не превышайте время приготовления:
брокколи — до 8 минут,
цветную — 15, максимум 20;
обычную — не более 20 минут.
Брюссельская так вообще готова за 6 минут.

⚡ НО только не покупайте замороженную брюссельскую — она в любом случае может пахнуть

Казалось бы, мелочи. Но именно из таких маленьких секретов и фишек получаются простые и гарантированно вкусные завтраки, обеды и ужины.

Я продумала все до мелочей и тысячи девчонок уже кайфуют от того, что больше не нужно думать, искать, сравнивать, пробовать

Просто открывают меню ➡ закупаются по списку ➡ готовят за полчаса и наслаждаются жизнью 🔥

Хотите так же?

Подписка на еженедельное меню находится в клубе!

🔥 Каждую неделю новые разнообразные блюда, а вместе с этим

✔ готовый список продуктов (можно рассчитывать на количество членов семьи)
✔ замены и альтернативы (чтобы был простор для вариантов, а вопрос «что делать, если в магазине не нашлось.. »
✔ выверенные рецепты от шеф-поваров с четким таймингом, чтобы получалось с первого раза

Если вы устали от вечного вопроса «Что приготовить» и хотите раз и навсегда избавиться от этой головной боли, переходите на страницу клуба ⬇

Там еще я припрятала обалденно щедрый и вкусный подарок — целый курс с видеорецептами.