Скажу по секрету. Когда…
Я стала экономить до 10 часов в неделю на готовке.
Я наконец-то расслабилась: не думаю, что приготовить, не думаю, что купить.
У меня просто лежат контейнеры, из которых я ем, муж ест, дочь ест — и мы кайфуем.

И я хочу рассказать, как я к этому пришла и как это внедрить в жизнь.
Это пошаговая статья-инструкция.

Немного обо мне
Всем привет, меня зовут Полина. Мне 32 года.
Я живу с мужем и дочкой, которой три года.

Я никогда не планировала меню.
Я либо шла в магазин, либо заказывала продукты — что попадётся.
Клала в корзину то, что закончилось или что обычно ели.

Типичный набор:

• рис
• гречка
• макароны
• курица
• яйца
• хлеб
• фарш — как палочка-выручалочка, из которой можно приготовить всё

Я постоянно готовила 4 блюда - болоньеза с макаронами, тефтели с гречей, котлеты тоже с гречкой, курица запеченная с картошкой, которые умела ещё с детства. Это реально 80% рациона. Как видно особо без разнообразия.
Пару рецептов на завтрак прилипли из марафонов по похудению.

Новые блюда я не готовила - занимало огромное количество времени.

Каждый раз одно и то же:

• «Что купить?»
• «Что из этого приготовить?»
• “А вдруг не получится?»

Я просто убегала от этих мыслей, набирала что-то, чтобы хоть что-то было.
А в итоге мы все время ели гречку, потому что с ней проще всего.

Почему-то продукты заканчивались за 1–2 дня?
не могла понять, и не могла решить.

Я надеялась, что купила много продуктов, и их хватит хотя бы на 3–4 дня.
В идеале — на неделю.

Но реальность была такой:

• продукты заканчивались за 1–2 дня
• каждый день — готовка
• постоянные походы в магазин

То хлеб закончился.
То мяса нет.
То молочка.
То овощи.

Это сильно выматывало.
Забирало силы, энергию и внимание.

Я постоянно думала о еде:

• что купить,
• что приготовить,
• когда снова идти в магазин

да сколько можно…

Эх... Почему заготовки «на месяц» мне не подошли?

Я долго искала решение.

Смотрела:

• марафоны
• вебинары
• системы заготовок на месяц

Но чтобы заготовить еду на месяц, нужно “убить” целый день.

А потом всё равно:

• что-то доготавливаешь
• нужно сделать гарнир и придумать как подать
• что-то заканчивается раньше
• все равно постоянно думаешь о готовке

Идеально рассчитать еду на месяц невозможно. И я не готова пахать у плиты целый день.

Я читала отзывы, смотрела варианты:

• карточки
• Excel-таблицы
• сложные расчёты

Это было слишком сложно. И еще кучу дорогой техники надо. Там мясорубка, вакууматор, термопринтер, напечатать карточку, веди таблицы. А жить то когда?

Чего мне хотелось на самом деле
Мне хотелось простого решения.

Дайте мне готовое меню. Чтобы я не придумывала, хоты бы какое-то время. С вкусными, простыми, понятными рецептами. А еще разнообразными.

Не экзотику.
Не сложные схемы.

А нормальную еду:

• тефтели
• запечённую рыбу
• курочку
• рис
• гречку
• картошку

То, что едят обычные нормальные люди. И что ребенок у меня будет есть без выкрутасов.

Год назад 11 февраля…
Я попала на очень классный вебинар, после которого всё поменялось.

Теперь у меня всё выглядит так:

Шаг 1. Пятница — я знаю меню на неделю
В пятницу я точно знаю:

• какое меню
• какой рацион
• что я буду готовить на следующей неделе

Я просто открываю меню, смотрю фотографии и видео — и у меня реально текут слюнки.

Каждое блюдо:

• вкусное
• сытное
• полезное

Так выглядит меню, которое мне показали на мастер-классе.

Шаг 2. Готовый список покупок
К каждому меню прилагается готовый список покупок. Это пипец как удобно.
Наконец-то кто-то за меня это продумал! Ура!

Я:

• либо отправляю мужа в магазин
• либо иду сама
• либо заказываю доставку

Чаще уже доставку заказываю.) Если что-то не приехало — докупаем в ближайшем магазине.

И впервые в жизни у меня реально хватает продуктов на неделю. В первый раз я глазам не поверила.))

Шаг 3. Я готовлю раз в 3 дня, а не каждый день
Это невероятный кайф — знать, что следующая готовка будет только через 2 дня. ааа…

В субботу или воскресенье я:

• выделяю 2 часа на готовку
• используя специальную технологию параллельной готовки
• просто смотрю по видео и повторяю действия

За 2 часа я готовлю сразу:

• в духовке — два противня
• две кастрюли
• две сковородки

На выходе:

• 6 контейнеров
• 3 гарнира
• 3 вида сытного (мяса или рыбы или субпродуктов)

С четким расчетом на меня, мужа и мою доченьку

Еда реально вкусная)))

• сочная
• свежая
• с вау-эффектом

Фишки:

• правильные сочетания
• соусы
• аль денте
• вкус сохраняется 3 дня

Я узнала столько фишек за последний год, сколько не знала 30 лет. Еда реально стала вкуснее - курочка сочная, мясо всегда нежное, гречка не разваренная, а рис раскрыл вкус и не прилип ко дну, как и макароны)

Потом…

Я раскладываю всё по контейнерам, ставлю в холодильник —
и у меня там реальное разнообразие.

Открываю холодильник — и радуюсь
Каждый раз, когда я открываю холодильник, у меня есть выбор:

• курочка
• котлетки
• печёночка
• рыбка

И разные гарниры — три на выбор. Класс)

Надо только разогреть, еще мне подсказали специальную фишку, которая сохраняет еду такой же вкусной и на следующий день)) Короче, я довольна как слон))

И в итоге - мы едим то, что хотим.

Важно! Готовка два раза в неделю вместо семи

Я готовлю:

• в воскресенье — на воскресенье, понедельник, вторник
• в среду — на среду, четверг, пятницу

Каждый раз по 2 часа.

Я живу дома, я в декрете, у меня ребёнок.
Дочка — моя помощница, а не помеха.
В субботу мы любим гулять, заходить в кафе или есть пиццу всей семьей)

У меня освободилось столько времени, я даже записалась на пилатес и стала ходить в бассейн! И я реально перестала постоянно думать “а что и как приготовить” - это оказывается выматывало меня сильнее всего.

Что изменилось в семье

Когда я стала готовить вкусно:

• муж стал доедать еду
• ребёнок стал просить добавки
• ребёнок начал есть овощи - брокколи, морковь, тыкву, кукурузу

Этого, я честно, даже не ожидала)) Думала, ну нормально же я готовлю..
А оказалось, что теперь мои блюда как из ресторана. Муж даже фотки друзьям отправляет, похвастаться)

Я реально стала меньше готовить и при этом у нас всегда есть еда!

Это:

• успокаивает
• радует
• даёт ощущение контроля

Почему это навык для современной женщины
Я уверена:
параллельная готовка — обязательный навык для современной женщины.

Для той, которая:

• хочет развиваться
• хочет учиться
• хочет ходить в зал
• хочет жить, а не стоять у плиты

И не чувствовать вину, что:

• пустой холодильник
• нечего есть
• нужно срочно бежать готовить

Я просто стала кайфовать от жизни. Я наконец-то расслабилась и сняла с себя эту вечную головную боль.

Для меня это новый уровень.
И главное я на любой праздник или встречу гостей я могу накрыть шикарный стол всего за 2-3 часа. Хо-хо-хо)

Что делать дальше
Чтобы понять, подойдёт вам эта система или нет,
я рекомендую посетить бесплатный онлайн мастер-класс Яночки Нетреба.

Что готовить на обеды и ужины в течение недели?

На нём:

• всё разложено по полочкам
• понятно, кому подходит
• зачем такое меню
• как оно работает
• как адаптировать под любой график
• и под любое количество членов в семье

Я ем дома.
Муж работает удалённо и ест дома.
Ребёнок ест с нами ту же еду.

И я наконец-то кайфую от своего решения.
Если бы мне сказали раньше, что можно было так организовать еду для семьи!

Моя рекомендация от души

Девочки, искренне рекомендую.
Пройдите мастер-класс от Яны Нетреба из кулинарной школы Labfood.

Изучите:

• как формируется меню на неделю
• как формируется список покупок
• как работает параллельная готовка
• как это все хранить
• и главное как это красиво и вкусно подать.

Ведь мы знаем, иногда прелюдия важнее самого процесса и приносят массу удовольствия.

Это фантастика.

У вас появится:

• время
• энергия
• ощущение, что вы всё успеваете
• я сэкономила 10 часов в неделю

Без чувства, что вы загнанная лошадь, которая должна каждый день стоять на кухне.

Вы просто занимаетесь своей жизнью, наполняетесь и реализуете себя.

Переходи по ссылке регистрируйся на мастер-класс