Question 1

Вопрос:

Вдруг я приготовлю наперёд, а семья не будет это есть?

Answer

Не переживайте, мы готовим разнообразную еду: в меню есть и рыба, и мясо, и фарш. Когда мы готовим за 2 часа на 3 дня вперёд, всегда есть выбор. Всё самое вкусное — в приоритете, и вся еда получается вкусной. Поэтому семья будет есть с удовольствием.

Question 2

Вопрос:

Я не умею готовить параллельно, вдруг что-то пригорит?

Answer

Действительно, к параллельной готовке нужно приноровиться, чтобы держать в голове несколько процессов: что-то в духовке, что-то жарится, варится, что-то чистится или моется. Для этого у нас есть подробные видеоуроки. Я расскажу саму логику параллельной готовки, чтобы всё было на виду, лаконично и удобно. У вас ничего не подгорит, так как вы будете повторять за мной шаг за шагом, а я буду напоминать, что пора убрать, а что — оставить.

Question 3

Вопрос:

Не хочу покупать дорогое оборудование за 100 тысяч рублей

Answer

Для нашего процесса не нужно дорогостоящее оборудование. Вам понадобятся только духовка с противнем, две сковородки, две кастрюли и шесть контейнеров для хранения. Максимум, что может потребоваться для соуса, — это блендер или любой измельчитель. Больше ничего не потребуется.

Question 4

Вопрос:

Вдруг в рецептах будут ингредиенты, которые сложно найти?

Answer

Нет, мы специально адаптировали меню и понимали, что здесь не будет экзотики. В основе — самые базовые продукты, но важно уметь их правильно сочетать и добавлять вкусные соусы. Также мы добавили в меру овощей — и для пользы, и для вкуса.

Question 5

Вопрос:

Что мне делать, если муж и дети едят разное?

Answer

Наше меню составлено так, что мы готовим разные блюда параллельно. Если кто-то любит рыбу — будет рыба, если мясо — мясо, если только овощи — овощи. Таким образом, у вас всегда будет готова разная еда, подходящая и для мужа, и для детей.

Question 6

Вопрос:

Не могу определиться, идти или нет. Узнаю ли я что-то новое? Я привыкла готовить ту же гречку...

Answer

Если стоит такой вопрос — однозначно идти! Вы узнаете, как готовить привычные продукты гораздо вкуснее. Есть определенные фишки и лайфхаки из ресторанов, о которых дома мало кто знает. Необычные сочетания мяса, овощей, соусов и гарниров выведут ваши блюда на ресторанный уровень. Эта технология поможет вам экономить время, а также позволит быстро накрыть праздничный стол (например, на Новый год или День рождения) всего за два часа. Вы получите настоящий гастрономический экстаз от наших уроков.

Question 7

Вопрос:

На курсе мы готовим только на шесть дней?

Answer

Да, это так. Один день мы оставляем для отдыха, когда вы можете не готовить: сходить в кафе, заказать доставку или приготовить что-то привычное. Так вам будет проще и комфортнее перейти на новую технологию готовки.

Question 8

Вопрос:

Мытьё посуды занимает много времени?

Answer

Если готовить каждый день, то и горы посуды нужно мыть ежедневно. Но если мы готовим один раз в три дня, то и посуду моем с такой же периодичностью. Мы не пачкаем её так часто. Отличное решение — попросить домашних помочь или использовать посудомоечную машину. Как вариант, можно не перекладывать еду в контейнеры, а хранить её прямо в сковородках и кастрюлях — так будет меньше мойки. С нашим подходом вы в любом случае экономите время.

МЫ ОТКРЫТЫ ДЛЯ ОБРАТНОЙ СВЯЗИ!