БЛОГ КУЛИНАРНОЙ ОНЛАЙН - ШКОЛЫ LABFOOD.RU
Рецепт салата по мотивам бургера Биг Мак, который взорвал соцсети
Не поверишь, но с этим салатом дети навсегда забудут про фастфуд и подсядут на домашнюю еду. Всё как в Биг Маке — от ингредиентов до фирменного соуса. Приготовишь один раз и поймёшь, сколько вариантов по настроению спрятаны всего в одном рецепте. Идеально для перекуса подростку, под сериальчик с любимым или на вечеринку с друзьями.
Время готовки: 25 минут
Сложность: ⭐ (1 из 5)
Стоимость: 💰 (1 из 3)
Ингредиенты:
Для соуса: майонез или греческий йогурт, 1 ч. л. горчицы, 1 ст. л. рассола
Шаг 1/3
Режем листья салата крупно в салатник.
Маринованные огурцы режем тонкими кружочками, как в бургере.
Красную луковицу нарезаем тоненькими полукольцами.
Помидоры выбираем максимально спелыми, лучше весь сок и семечки не использовать. Режем небольшими кубиками.
Время готовки: 25 минут
Сложность: ⭐ (1 из 5)
Стоимость: 💰 (1 из 3)
Ингредиенты:
- ½ кочана салата айсберг
- 300 г говяжьего фарша
- 2 маринованных огурца
- 1 красная луковица
- 2 спелых помидора
- 50 г сыра пармезан
- зелень для украшения
Для соуса: майонез или греческий йогурт, 1 ч. л. горчицы, 1 ст. л. рассола
Шаг 1/3
Режем листья салата крупно в салатник.
Маринованные огурцы режем тонкими кружочками, как в бургере.
Красную луковицу нарезаем тоненькими полукольцами.
Помидоры выбираем максимально спелыми, лучше весь сок и семечки не использовать. Режем небольшими кубиками.
Важно! Все ингредиенты стараемся нарезать практически так же, как они нарезаются для бургера Биг Мак.
Шаг 2/3
Обжариваем говяжий фарш минут 15–20 на среднем огне. Его надо сделать по максимуму ярким по вкусу, поэтому добавляем соль, перец, любимые специи. Когда фарш готов, отправляем его в миску с овощами. Туда же идет натертый на терке сыр пармезан.
Обжариваем говяжий фарш минут 15–20 на среднем огне. Его надо сделать по максимуму ярким по вкусу, поэтому добавляем соль, перец, любимые специи. Когда фарш готов, отправляем его в миску с овощами. Туда же идет натертый на терке сыр пармезан.
Шаг 3/3
Готовим заправку для салата. Смешиваем кетчуп и майонез (для более полезной версии можно использовать греческий йогурт) в равных пропорциях. Добавляем ложку горчицы и немного огуречного рассола. Перемешиваем. Добавляю заправку в салат.
Готовим заправку для салата. Смешиваем кетчуп и майонез (для более полезной версии можно использовать греческий йогурт) в равных пропорциях. Добавляем ложку горчицы и немного огуречного рассола. Перемешиваем. Добавляю заправку в салат.
Интересно, но когда всё перемешиваешь, то вкус реально напоминает любимый бургер Биг Мак только без булки!
Знаю, что кто-то уже пробовал накладывать салат в лаваш, как делают шаурму. Или добавлял в салат пшеничные сухарики. Это уже на усмотрение каждого! Главное, что на столе готовый салат из понятных и проверенных продуктов, поэтому если хочешь, чтобы дети забыли дорогу за фастфудом, обязательно попробуй этот нашумевший рецепт.
Ещё больше простых и рабочих лайфхаков выкладываю в Telegram. Заходите сейчас и забирайте 50 бесплатных ПРОВЕРЕННЫХ рецептов на все случаи жизни! Домашние в восторге, проверено)