Простые завтраки могут быть интересными. ⠀ Яичный скрамбл с лососем и сальсой из овощей . ⠀ Возьмите булочку, это может быть питта, как в моем случае, чиабатта, багет, бриошь, многозерновой хлеб, в общем то, что вам больше всего по вкусу) ⠀ Сверху уложите лосось соленый или копченый. На него яичный скрамбл. Чтобы его приготовить
поставьте сковороду на средний огонь, добавьте сливочного масла
вылейте 4 яйца, щепотку соли и мешайте непрерывно (удобнее силиконовой).
Сначала это будет похоже на омлет, а потом на кашицу.
Выкладываем скрамбл поверх лосося. Плюс сверху зелень. ⠀ И дополним вкусовую картину овощами. Я взяла огурец, помидор и красный сладкий лук, все это мелкими кубиком, с зеленью, лимонным соком, маслом, солью и перцем. ⠀ Сюда, например, подойдёт ещё бальзамик, он остался за кадром.
И пусть ваше утро будет действительно вкусным . Обнимаю!